Tarte Tatin

Hum mon dessert préféré!

Bon appetit!

Marmelade

Première tentative de Marmelade et en plus elle est bonne. La prochaine fois je rajoute une rasade de whisky!

Recette ici:

Petits Pains D'Epices

La recette vient tout droit d'ici. Je vous conseille de la mettre en pratique car ils sont succulents!

Pumpkin à la noix de coco

J'ai trouvé cette recette dans un magazine et c'est vraiment bon, sans compter que c'est low calories!

- 600 g de citrouille

- 3 oeufs

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 100 g de noix de coco

Faire revenir la citrouille coupée en petits dés dans une casserole à feu très doux pendant 20 min jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau et réduire en purée. Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, la noix de coco et ajouter la citrouille. Mettre dans un moule à soufflé et au four à 180 - 200.

Bon app!

Compote Pommes-Bananes à ma façon

Ah si les photos pouvaient capturer les odeurs et les saveurs, votre nez serait rempli d'épices qui rappellent Noël!

Ma compote de pommes-bananes, c'est tout simple, on ajoute:

- Des pommes et des bananes

- De la cannelle

- Des clous de girofles

- Du gingembre frais

On laisse mijoter le tout sur le feu et quand tous les fruits sont cuits, on passe au mixeur (retirer les clous de girofles avant) et pendant que c'est encore chaud, on peut rajouter des raisins secs.

Hum, y a plus qu'à se régaler!